健康年夜饭菜谱之鲜果桂鱼

发布时间:2020-05-19 来源:素食养生馆

  鲜果桂鱼

  1)原料:桂鱼一条(约600克)、水太原治疗癫痫医院果丁(可选用菠萝、西瓜、哈密瓜、青瓜等料)、上汤、香菇菜心10只、盐、淀粉、葱、姜末。

  2)制作过程:

  a.将桂鱼刮鳞,斩下头尾上笼蒸熟,待用。

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  b.取鱼肉切大粒鱼丁,加盐调味上浆。

  c.锅烧汤用清油滑锅,留少许加葱姜炒香,倒入鱼丁,炒至变白色,加上汤及少许盐调味,加入水果丁拌匀,出锅装在长盘上,摆上鱼头尾,用香菇湖北癫痫医院哪家更专业菜围边即可。

  3)特点:口感鱼肉滑嫩,味美鲜,加上水果,补充鱼肉缺乏碳水化合物的缺点。

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