猪肉能吃吗 看猪肉和哪些食物相克(2)

发布时间:2020-06-17 来源:素食养生馆

猪肉的相关菜肴

卤猪肉

菜谱简介

卤肉虽然看起来材料好象挺杂,不过真正做起来倒也简单,就是放在那里煮着就行了。一般这些材料,家里都会有些,不一定和方子上完全一样,取家里有的一些常备的香料同样可以制作。正因为如次,各家的卤肉因为香料上的一些差异,味道是各有其特色。家里有卤肉,第二天的饭桌就容易多了。煮一锅米饭,炒盘蔬菜,做个简单的汤,就可以美美的吃上浇了浓浓卤汁的卤肉饭了。

六安癫痫病是怎么治疗的rong>材料

猪肉2斤,老抽4大匙,料酒5大匙,冰糖5-6小颗,盐适量,2颗,丁香3-5颗,香叶3片,桂皮1小段,1小块,干辣椒几支。

做法

1、猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;

2、锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤制半个小时左右,再加入适盐,继续卤制到需要的软硬程度,可以根据喜好自己调节卤制时间;

癫痫病是怎么引起的3、关火,捞出卤肉到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装卤肉的容器里,泡着卤肉。待凉,可放冰箱保存。需要食用时,取出适量卤肉和卤汁加热即可。

小诀窍

现在天气热,卤汁容易酸,所以一次也别做太多。 冰糖为小指头尖那么大颗的;桂皮大约为5CM;干辣椒根据喜好添加。

宫保猪肉丁

菜谱简介

猪肉香酥,滋味浓厚。

主料延安市专治癫痫病的知名医院>

瘦猪肉200克。

调料

清30克,辣椒(红,尖,干)3克,大葱3克,白皮3克,姜3克,花生油50克,料酒3克,白砂糖3克,酱油5克,香油2克,豌豆淀粉5克,醋3克。

做法

1、先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成1.5厘米见方的丁,放入蛋清和淀粉少许,拌匀。

2、将拌好的猪肉放入温油(四五成热)里炸,用筷子将猪肉拨动,使其分开,约炸2分钟,即将猪肉捞出。新疆哪些医院治癫痫病

3、将辣椒切成末,和姜片、葱、蒜一同放入油锅里,先炒一炒,随即放入料酒、酱油、糖及少量醋,炒至糖溶化,倒入猪肉,同炒半分钟,出锅时,浇一些香油即成。

结语:通过上述的讲解,大家应该知道了好多关于猪肉吃法的相关知识了吧,一定都知道了怎么吃猪肉才行了吧。猪肉的相关吃法还是需要我们好好自己琢磨的,想要吃得健康,就得好好学习一下的,希望小编的介绍能对大家有所帮助吧。

当前页面地址:

民生健康网